quinta-feira, 12 de março de 2015

Bolo de Granola com Cacau




Para quem está com aquela vontade de chocolate, temos a solução!
Um bolo super saudável, cheio de ingredientes nutritivos e detalhe com gosto de bolo de chocolate, pronto, definimos o Bolo de Granola com Cacau da Cozinha da Nutri.
É bem prático, veja a receita:



Rendimento: 35 fatias (30g)
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes
1/2 xícara de cacau em pó (sem açúcar)
1 xícara farinha de aveia
1 xícara farinha trigo branca
1/2 xícara de Granola
1/2 xícara de aveia em flocos
½ xícara de cranberries (ou a fruta seca de sua preferência)
1 xícara açúcar mascavo
1,5 colher (chá) canela em pó
1 embalagem iogurte natural desnatado (170g)
½ xícara de óleo
3 ovos (3 claras e 2 gemas)
1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo
Em um recipiente misture todos os ingredientes secos menos o fermento e reserve.
No liquidificar bate bem os ingredientes líquidos, depois de bem misturado passe para o recipiente dos secos e misture até a massa ficar bem homogênea. Se necessário, adicione 1 ou 2 colheres de sopa de leite desnatado para umedecer a massa.
Unte a forma e leve ao forno médio pré-aquecido a 200ºC.
Simples assim, e depois de 20 minutos seu bolo estará pronto.



Mas aproveite com moderação, pois é um bolo que rende bastante, é nutritivo, mas bem calórico também ;)

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